طريقه عمل الزبادي الساده في البيت زي المحلات خطوة بخطوة
الزبادي هو أحد أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير من الناس. نظرًا لأنه يساعد على تحسين عملية الهضم وغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، فلا يفضل تناوله لمن يعانون من حساسية اللاكتوز ومنتجات الألبان.
طريقة عمل الزبادي
الزبادي هو واحد من أعلى الأطعمة البروتينية. يتم إنتاجه بأكثر من طريقة وبأكثر من نكهة. يمكن أيضًا تناوله بنسب دهون مختلفة ، ويمكننا معرفة المزيد عن القيمة الغذائية للزبادي في كوب 245 جرام في النقاط التالية:
- السعرات الحرارية في الزبادي 137 سعرة حرارية.
- يحتوي الزبادي على 0.4 جرام من الدهون.
- كما أنه يحتوي على 0.3 جرام من الدهون المشبعة.
- دعنا ننتقل إلى نسبة الكربوهيدرات في الزبادي ، وهي 18.8 جرام.
- أما بالنسبة للبوتاسيوم فاللبن يحتوي على 625 ملليجرام.
- أما بالنسبة للكالسيوم ، فيحتوي الزبادي على 488 ملليجرام.
- يحتوي على 18.8 جرام من السكريات والكربوهيدرات.
- أخيرًا ، يحتوي الزبادي على 14 جرامًا من البروتين.
كيفية صنع الزبادي العادي
وبعد التعرف على القيمة الغذائية للزبادي ، دعونا نتعرف على خطوات صنع الزبادي في المنزل ، ولكن أولاً يجب أن نعرف مكونات الزبادي محلي الصنع ، وهي:
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
- أو ما يعادل علبة الزبادي الخاصة بي.
- بالإضافة إلى كيلو حليب طازج.
- أو ما يعادل 5 أكواب كبيرة حليب مسلوق.
تخدم هذه المكونات 6 أشخاص فقط أو 6:10 أكواب من الزبادي.
طريقة عمل الزبادي منزلي الشيف نجلاء
الآن ، في الفيديو التالي ، شاهدوا وصفة الزبادي منزلية الصنع بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي على موقع العيد ، ثم تعرف على خطوات صنع الزبادي بالمنزل. نذكرك أيضًا أنه يمكن دائمًا استبدال المكونات باهظة الثمن بمكونات اقتصادية.
كيفية صنع الزبادي مثل المخازن
الآن بعد أن عرفنا مكونات الزبادي بالإضافة إلى فيديو وصفة الزبادي على adaid ، دعنا نجهز الزبادي معًا خطوة بخطوة ، فلنبدأ:
- نحتاج أولاً إلى تسخين الحليب على نار متوسطة.
- نضع الحليب على النار حتى يغلي.
- ثم نترك الحليب يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- أضف القليل من الحليب إلى علبة الزبادي.
- نخلط الخليط حتى يصبح سائلا.
- نقوم بتسخين الحليب قليلاً ونضيف إليه الخليط السابق.
- نستمر في التحريك حتى يمتزج الخليط.
- الآن: نصب الخليط في أكواب زجاجية أو تراكوتا حسب الرغبة.
- في صينية بها ماء دافئ نكدس الأكواب.
- ثم نضع الصينية في فرن ساخن ونتركها طوال الليل حتى تتماسك.
طريقة عمل الزبادي الجاهز بدون زبادي
أخيرًا ، يرغب بعض الأشخاص في صنع الزبادي دون شراء الزبادي من المتجر. لهذا يستخدم البعض الخل حتى يتحول الحليب إلى زبادي ، حيث تضاف 3 ملاعق كبيرة من الخل الطبيعي إلى الحليب بعد الغليان ، حتى يبدأ الحليب في التخثر ويتحول إلى زبادي ، ويمكن خفق الخليط في الخلاط وتقسيمه. في أكواب وتخزينها في الثلاجة ؛ لتذوق في الإرادة.
لذلك تعرفنا على طريقة صنع الزبادي بطرق مختلفة مثل في المتاجر ، والآن: هل تريد أن تعرف كيف تصنع وصفة أخرى؟ شارك ما تبحث عنه في تعليق.
